Что нужно хранить на верхней полке холодильника
Кроме определения продуктов, которые необходимо хранить на каждой полке холодильника, есть еще несколько нюансов, которые не стоит забывать, чтобы сохранить свои продукты в идеальном состоянии. Давайте разберем эту тему более подробно:
- Что нужно знать о хранении продуктов в холодильнике
- Как правильно хранить продукты в холодильнике
- Что можно использовать для защиты полок в холодильнике
- Что делать, если продукты на верхней полке замерзают
- Какие продукты нельзя хранить в дверце холодильника
- Какие продукты можно хранить в дверце холодильника
- Выводы и советы по хранению продуктов в холодильнике
Что нужно знать о хранении продуктов в холодильнике
Холодильник — это не просто домашняя кухонная техника, но и способ сохранения свежих продуктов, чтобы они оставались в идеальном состоянии на протяжении длительного периода времени. Хранение продуктов в холодильнике помогает предотвратить рост болезнетворных микроорганизмов, препятствует изменению цвета, текстуры и вкуса продуктов, а также удлиняет срок их годности. Кроме того, правильный порядок хранения продуктов в холодильнике позволяет использовать пространство максимально эффективно, что в свою очередь упрощает процесс подготовки пищи.
Как правильно хранить продукты в холодильнике
Как правило, холодильники оборудуются несколькими полками, задняя часть которых находится в близости от морозильной камеры, где температура ниже. По этой причине на верхних полках необходимо хранить продукты, которые нужно обязательно употребить в ближайшее время, например, готовое блюдо или салат. На более низких полках — рыбу, мясо и птицу — продукты, которые можно разморозить в нужный момент. Также на нижних полках можно хранить более тяжелые продукты, которые могут повредить более легкую еду, находящуюся выше.
Что можно использовать для защиты полок в холодильнике
Постелите на полки специальные коврики из силикона или пластика, или просто оберните всю поверхность полки пищевой пленкой. Это поможет сохранить холодильник в чистоте, даже если внезапно что-то просыпется или прольется, не вынимая полки.
Что делать, если продукты на верхней полке замерзают
Если на верхней полке холодильника продукты начинают замерзать, то причина может быть двоякая. Во-первых, возможно, задан неправильный режим охлаждения, и температура слишком низкая. Рекомендуемая температура для холодильника — +3°C. Во-вторых, охлаждение может нарушать уплотнительный контур, и теплый воздух проникает в холодильник. В таком случае компрессор будет работать дольше, что может привести к замерзанию продуктов.
Какие продукты нельзя хранить в дверце холодильника
Дверца холодильника является самой теплой его частью, а температура на ее поверхности обычно колеблется от +8°C до +10°C. Именно поэтому нельзя хранить на дверце яйца, молоко, молочные продукты, соки и другие продукты, которым нужна более низкая температура для своего сохранения.
Какие продукты можно хранить в дверце холодильника
Дверца холодильника — идеальное место для хранения продуктов, которым не нужна слишком низкая температура. Сюда можно положить напитки, плавленый сыр, сливочное масло, соусы, майонез и различные кондитерские изделия. Если вы планируете использовать яйца в ближайшее время, то в специальные пластиковые контейнеры для яиц их можно положить сюда.
Выводы и советы по хранению продуктов в холодильнике
Итак, мы рассмотрели основные правила хранения продуктов в холодильнике. Следуя им, вы можете не только добавить срок годности своим продуктам, но и сократить время, которое требуется на подготовку еды. Основными советами, которые стоит учесть, являются: правильно расположите продукты по уровням в холодильнике, используйте специальные коврики для защиты полок, не храните продукты на дверце, если для них нужна более низкая температура, и храните яйца в специальных контейнерах. Следуя этим простым советам, вы сможете максимально продлить срок годности своих продуктов и сэкономить время на их приготовлении.
