Как называется сахар в кубиках
Сахар — это важнейший ингредиент при приготовлении сладких блюд, напитков и кондитерских изделий. Чтобы правильно использовать сахар в кулинарии, необходимо знать разные виды сахара и их названия. В этой статье мы рассмотрим названия и особенности различных видов сахара.
- Разновидности сахара и их названия
- 1. Кусковой сахар
- 2. Нават
- 3. Сахар в пакетиках
- 4. Твердый кусковой сахар
- Советы по использованию разнообразных видов сахара
- Выводы
Разновидности сахара и их названия
1. Кусковой сахар
Кусковой сахар получается в виде кубиков или параллелепипедов. Он обычно используется для подслащивания чая или других напитков. Кусковой сахар также называют пилёным или прессованным сахаром. Для его производства используется прессование, а не пиление, как можно подумать из названия.
2. Нават
Нават — это традиционный узбекский сахар, который готовится путем кристаллизации при вываривании сахарного сиропа и виноградного сока с добавлением пряностей. Он имеет форму крупных кристаллов, может быть белого или коричневого цвета. Нават используется в узбекской кулинарии для создания сладких блюд и напитков.
3. Сахар в пакетиках
Пакетики для сахара — это удобная стик-упаковка, изготовленная из отбеленной крафт-бумаги или мелованной бумаги. Она содержит определенную дозу сахара, что делает ее удобной для использования в кафе, ресторанах и дома.
4. Твердый кусковой сахар
Азер Секер — это вид кускового сахара, который отличается плотной структурой и твердостью. Он применяется в Азербайджане для подслащивания чая вприкуску. Азер Секер медленно растворяется в горячей воде и создает уникальный вкус и аромат напитку.
Советы по использованию разнообразных видов сахара
Кусковой сахар и нават могут быть заменены друг на друга при приготовлении разных блюд и напитков. Если вы хотите добиться более насыщенного вкуса напитка, используйте твердый кусковой сахар. Если вы хотите упростить процесс подслащивания напитков, используйте пакетики для сахара.
Выводы
Названия разных видов сахара могут создавать путаницу, но понимание их особенностей и наименований поможет в подготовке кулинарных шедевров. При выборе сахара учитывайте используемый ингредиент, вкусовые предпочтения и планируемое применение сахара.
