Как называются маленькие соленые огурцы
Маленькие огурчики, используемые для маринования и засолки, имеют различные названия, в зависимости от региона и используемого языка. Однако в общем случае, они могут называться как корнишоны или пикули. В данной статье мы более подробно рассмотрим эти термины и другие вопросы, связанные с маленькими солеными огурцами.
- Корнишоны: что это такое и как они используются
- Пикули: что это за огурцы и как их готовят
- Как называются мини огурцы
- Как в Америке называют соленые огурцы
- Полезные советы и рекомендации
- Вывод
Корнишоны: что это такое и как они используются
Корнишон — это название мелкоплодных сортов растений вида огурец посевной, а также их мелких плодов, используемых для консервирования методом маринования. Они отличаются плотностью и хрусткостью и ценятся за свой вкус и аромат. Традиционно корнишоны имеют длину около 4-8 см.
Существует несколько способов использования корнишонов:
- Как самостоятельное блюдо, добавленное к различным салатам или закускам;
- Как компонент для маринадов и соусов к мясу или рыбе;
- В качестве холодной закуски на праздничном столе.
Пикули: что это за огурцы и как их готовят
Пикули — это маленькие, двух-трехдневные огурчики, не превышающие в длину 5 см. Их отличительной особенностью является толстая кожица и хрустящая мякоть. Это позволяет им сохранять форму даже при засолке или мариновании.
Чтобы приготовить пикули, нужно сначала помыть огурцы и разместить их в стерилизованных банках. Затем добавить воду, уксус, соль и специи по вкусу, закрыть крышкой и оставить на несколько дней для засолки.
Как называются мини огурцы
Мини огурцы — это не официальное наименование, но общепринятый термин, используемый для обозначения очень маленьких огурчиков, которые так же обладают характерной плотностью и хрусткостью. Во многих регионах они могут называться также как и корнишоны или пикули.
Как в Америке называют соленые огурцы
В Америке маленькие маринованные огурцы называются pickles, что в переводе означает соленья или маринады. Это также общепринятое название для различных маринованных овощей.
Полезные советы и рекомендации
- Для приготовления вкусных и хрустящих маринованных огурцов используйте только свежие и зрелые плоды огурца;
- Сделайте засолку или маринад по своему вкусу, добавляя в него различные специи и травы, такие как укроп, чеснок, горчица, перец и др.;
- Перед закатыванием любых консервов, включая маринованные огурчики, обязательно стерилизуйте их, чтобы продлить срок хранения и избежать возможной порчи;
- Чтобы получить максимально хрустящие огурчики, вымочите их в холодной воде на несколько часов перед засолкой или маринованием.
Вывод
Маленькие соленые огурцы могут называться различными терминами, такими как корнишоны, пикули или мини огурцы, в зависимости от региона и языка. Они отличаются плотностью, хрусткостью, а также высоким содержанием витаминов и минералов. Маринованные огурцы могут быть использованы как самостоятельное блюдо, компонент для соусов и маринадов, а также в качестве холодной закуски на праздничном столе. Чтобы получить настоящий вкус и сохранить все полезные свойства, стоит обратить внимание на качество плодов и правильное приготовление.
