Какие бокалы должны быть для вина

Вино — это напиток, который мы чаще всего раскрываем в специальных бокалах. Однако, правильный выбор бокала не только повышает эстетический вид сервировки стола, но и помогает оценить вкусовые и ароматические качества напитка. В этой статье мы рассказываем, как выбрать идеальный бокал для разных видов вина.

1. Какие бокалы должны быть для вина
2. В каком бокале пить вино
3. Какие нужны бокалы для красного вина
4. Какие бокалы лучше для красного вина
5. В чем отличие бокалов для красного и белого вина
6. Выводы

Какие бокалы должны быть для вина

Перед тем как перейти к выбору бокала для вина, нужно знать, какие его свойства должны быть у самого бокала:

• Термостойкость: стекло должно выдерживать высокую температуру, чтобы его можно было использовать для разных видов вина;
• Гладкие стенки: чтобы на бокале не было пузырьков и других дефектов, которые могут повлиять на вкус напитка;
• Идеальная ровность: неровные бокалы могут искажать цвет напитка;
• Высокая ножка: чаша бокала должна быть удобной для хвата за ножку, чтобы не нагревать вино теплотой рук.

В каком бокале пить вино

Для того чтобы оценить напиток на все сто, нужно выбирать бокал из прозрачного стекла без каких-либо граней и украшений. Главная задача этого бокала — передать цвет вина. Он должен быть узким, чтобы концентрировать ароматы. Наилучшими опциями считаются бокалы, изготовленные из стекла или хрусталя с чашей толщиной не более 1 мм.

Какие нужны бокалы для красного вина

Контакт вина с кислородом может усилить насыщенный вкус красного вина. Поэтому, для правильного раскрытия аромата и вкуса, бокал должен иметь большую площадь взаимодействия алкоголя с воздухом.

Какие бокалы лучше для красного вина

Красные вина обычно наливают в бокалы с глубокой чашей и немного зауженным горлышком. Такие фужеры позволяют полностью насладиться напитком, ощутить его сладость, терпкость, ароматные и вкусовые нотки.

В чем отличие бокалов для красного и белого вина

Одно из основных отличий между бокалами — объем чаши. Бокал для красного вина должен быть большим, не менее 600 мл. Бокал для белого, наоборот, меньше — не более 350 мл. Также важно следить за температурой подачи вина: для красного — 16-18 градусов, а для белого — 8-11 градусов.

Выводы

Выбор правильного бокала для вина — это не только сложная наука, но также важный аспект в культуре употребления вина. Использование специальных бокалов придаст особую нотку элегантности к сервировке стола и поможет в полной мере насладиться всеми качествами вина. Помните, что каждый вид вина имеет свой определенный бокал, который раскрывает его ароматы и вкусовые качества.