Чем ставить дату на упаковке

В мире производства продуктов питания 🍎 и товаров повседневного спроса 🧴 маркировка срока годности играет ключевую роль. Это не просто цифры на упаковке, а гарантия безопасности ⛑️ и качества для потребителя. Давайте разберемся, какие существуют способы нанесения этой важной информации и в чем их особенности.

1. 🤖 Семь печатей, или современные методы маркировки
2. 🕵️ Расшифровка кодов: как определить дату изготовления
3. ✍️ Правила оформления даты: ГОСТ Р 7.0.97-2016
4. 🧐 Срок годности: точная дата или временной промежуток
5. ⚠️ Важные нюансы маркировки срока годности
6. 🛍️ Что еще должно быть указано на упаковке
7. 🛡️ Знаки соответствия: гарант качества и безопасности
8. 💪 Ручные датеры: простое решение для малых партий
9. 📝 Заключение
10. ❓ Часто задаваемые вопросы (FAQ)

🤖 Семь печатей, или современные методы маркировки

Технологии не стоят на месте, и сегодня производители используют разнообразные методы для нанесения даты срока годности на упаковку. Вот семь наиболее распространенных:

1. Автоматический термодатер: настоящий трудяга на производственной линии! 💪 Этот аппарат использует нагрев для переноса чернил с красящей ленты на упаковку. Он отличается высокой скоростью работы и четкостью печати, что делает его идеальным выбором для крупных производств.
2. Каплеструйная печать: изящный метод, напоминающий работу струйного принтера. 🖨️ Микроскопические капли чернил ⚫ распыляются на поверхность упаковки, формируя четкие символы. Этот способ подходит для нанесения переменной информации, например, уникальных кодов или серийных номеров.
3. Термоструйная маркировка: еще один представитель «горячей» печати. 🔥 В этом случае нагревается сам картридж с чернилами, которые под воздействием температуры выбрасываются на поверхность. Метод обеспечивает высокое качество печати и стойкость к внешним воздействиям.
4. Лазерная маркировка: высокоточная технология, использующая лазерный луч для создания неизгладимых меток. 💥 Лазер изменяет цвет материала упаковки, «выжигая» информацию. Этот метод обеспечивает исключительную стойкость маркировки к истиранию и выцветанию, что особенно важно для товаров с длительным сроком хранения.
5. Термотрансферная печать: метод, основанный на переносе изображения с термотрансферной ленты на поверхность упаковки под воздействием тепла и давления. 🌡️ Этот способ позволяет создавать четкие и долговечные надписи, логотипы и другую графическую информацию.
6. Маркировка на вторичной упаковке: иногда информация о сроке годности наносится не на сам продукт, а на коробки, паллеты или поддоны. 📦 Это удобно при транспортировке и хранении крупных партий товара.
7. Прямая печать на металлических крышках и стекле: специальные чернила наносятся на поверхность с помощью компактных маркираторов, которые легко интегрируются в производственную линию. 🫙 Этот метод идеален для маркировки напитков, консервов и других продуктов в стеклянной и жестяной таре.

🕵️ Расшифровка кодов: как определить дату изготовления

ГОСТ 25486-82 устанавливает правила кодирования даты изготовления продукции. 🗓️ Обычно она обозначается двумя буквами или буквой и цифрой. Первая буква соответствует году выпуска, а вторая — месяцу. Например, код "А1" означает январь (1) года, обозначенного буквой "А".

✍️ Правила оформления даты: ГОСТ Р 7.0.97-2016

ГОСТ Р 7.0.97-2016 регламентирует написание даты в документах, в том числе и на упаковке товаров. Согласно стандарту, дата может быть записана арабскими цифрами (например, 05.02.2020) или словесно-цифровым способом (5 февраля 2020 г.).

🧐 Срок годности: точная дата или временной промежуток

Информация о сроке годности может быть представлена в виде точной даты («годен до...») или временного промежутка («годен... часов, суток, месяцев или лет»). Если срок годности продукта составляет три месяца и менее, дата должна обязательно содержать день, месяц и год.

⚠️ Важные нюансы маркировки срока годности

• Зачастую срок годности указывается только с помощью месяца и года. В этом случае окончанием срока годности считается последний день указанного месяца. Например, маркировка "Срок годности: 12.2022" означает, что продукт можно употреблять до 31.12.2022.
• Важно помнить, что срок годности устанавливается производителем с учетом соблюдения условий хранения. Нарушение этих условий может привести к преждевременной порче продукта.

🛍️ Что еще должно быть указано на упаковке

Помимо срока годности, на упаковке пищевого продукта должна присутствовать следующая информация:

• Наименование продукта
• Состав
• Дата изготовления
• Пищевая ценность
• Наименование и место нахождения изготовителя
• Знаки соответствия стандартам и нормам
• Штрих-код

Покупка продуктов без указанной информации может быть опасна для здоровья.

🛡️ Знаки соответствия: гарант качества и безопасности

Знаки соответствия на упаковке свидетельствуют о том, что продукция прошла обязательную или добровольную сертификацию. Знак РСТ с буквами и цифрами означает, что продукция прошла обязательную процедуру подтверждения качества.

💪 Ручные датеры: простое решение для малых партий

Для небольших производств и маркировки ограниченных партий продукции удобным решением являются ручные датеры. Они позволяют оперативно и точно наносить дату на упаковку без использования сложного оборудования.

📝 Заключение

Маркировка срока годности — важный элемент информации для потребителя. Она гарантирует безопасность и качество продукции. Современные технологии позволяют наносить эту информацию различными способами, обеспечивая четкость, долговечность и соответствие установленным стандартам.

❓ Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. Что делать, если на упаковке не указан срок годности?

Не рекомендуется покупать продукты без указанного срока годности. Это может быть опасно для вашего здоровья.

2. Можно ли употреблять продукты с истекшим сроком годности?

Употребление продуктов с истекшим сроком годности может нанести вред вашему здоровью. Не рискуйте!

3. Как правильно хранить продукты, чтобы продлить их срок годности?

Соблюдайте рекомендации производителя по хранению продукции. Обычно они указаны на упаковке.

4. Куда обратиться, если я обнаружил продукцию с истекшим сроком годности в магазине?

Сообщите об этом администрации магазина. Продажа просроченных продуктов запрещена.

5. Где можно узнать больше информации о маркировке продукции?

Подробную информацию о маркировке продукции можно найти на сайте Роспотребнадзора и в соответствующих ГОСТах.