Чем можно заменить форму для выпекания торта
При приготовлении десертов форма для выпекания является неотъемлемой частью процесса. Однако, что делать, если она не доступна? Не грустите, ведь у OBOZREVATEL есть несколько умных альтернатив, позволяющих заменить форму и все же наслаждаться вкусными десертами.
- Что использовать в качестве формы для выпекания
- Что использовать, если нет формы для запекания
- Как заменить стеклянную форму для запекания
- Полезные советы
- Выводы
Что использовать в качестве формы для выпекания
Прежде чем искать альтернативы, необходимо знать, как выбрать правильную форму для выпекания. В зависимости от рецепта и ваших собственных предпочтений, можно использовать различные материалы для формы:
- Сталь. Формы, выполненные из стали, прочные, удобные и, при правильном уходе, могут прослужить вам долго.
- Алюминий. Формы из алюминия чаще всего используются при приготовлении выпечки: пирогов, кексов, коржей для тортов или пиццы.
- Керамика. Она идеально подходит для приготовления и подачи блюд, если вы хотите удивить гостей необычной презентацией. Керамическая форма для выпечки похожа на стеклянную: она сохраняет тепло после разогрева, может держать еду в тепле вне духовки и блюда в ней готовятся равномерно.
- Силиконовые. Они гнуткие, легкие и удобные в использовании. Силиконовые формы хорошо подходят для приготовления бисквитов или пирожных.
- Тефлон. Он прекрасен в использовании, так как продукты не пригорают к поверхности.
- Стекло. Он позволяет следить за готовностью продукта из-за прозрачности, и это безопасно, так как его можно использовать в микроволновке и посудомоечной машине.
- Бумага. Можно использовать формы из бумаги для приготовления маффинов или кексов.
Что использовать, если нет формы для запекания
Существует несколько лайфхаков опытных хозяек, которые помогут испечь десерт без формы:
- Противень. Если вы собираетесь печь торт из нескольких коржей, без формы легко обойтись. Попробуйте использовать плоский противень с высотой стенок не менее 3 см.
- Сковорода. Отличной альтернативой может стать обычная металлическая сковородка.
- Кастрюля. Ее можно использовать для приготовления пирога или кекса с использованием метода «бен-мари», когда форма ставится на решетке внутри кастрюли, наполненной водой.
- Жестяные банки. Они также могут быть использованы в качестве формы запекания.
- Фольга. Ее можно использовать для создания собственной формы для выпекания пирога или торта.
Как заменить стеклянную форму для запекания
Если вам нужно заменить стеклянную форму, оптимальным вариантом будет керамическая форма. Она останется горячей после разогрева духовки, имеет презентабельный вид, и подойдет для любого типа пирога или торта.
Полезные советы
- Ни в коем случае не используйте пластиковую посуду в качестве формы для выпекания. Пластик может расплавиться в духовке и подвергнуть вашу еду риску заражения токсинами.
- При использовании альтернативных форм для выпекания, убедитесь, что они подходят для конкретного рецепта.
- Лайфхаки — это просто рекомендации. Если у вас есть возможность, лучше всего купить форму для выпекания, чтобы быть уверенным в своих результатах.
Выводы
Теперь вы знаете, как заменить форму для выпекания торта, если она не доступна. Не забывайте о материале формы, который может повлиять на вкус и качество десерта. И, конечно же, помните, что альтернативные способы могут быть полезны, но лучше всего всегда иметь под рукой крепкую, надежную форму для выпекания.
