Чем отличается сыр Филадельфия от сливочного сыра
Сливочный сыр и Филадельфия — два разных продукта, хотя некоторые люди путают их между собой. Сливочный сыр обычно производится из сливок, в то время как Филадельфия — творожный сыр. Кроме того, есть и другие разновидности сливочных сыров, производимых различными способами.
- Разновидности сливочных сыров и их заменители
- Рецепты с заменителями сыра Филадельфия
- Почему запретили сыр Филадельфия
- Выводы
Разновидности сливочных сыров и их заменители
Существует несколько разновидностей сливочных сыров, которые могут служить заменителями сыра Филадельфия. Один из наиболее популярных видов — это маскарпоне. Он имеет более мягкую консистенцию, чем Филадельфия, и часто используется для выпечки и других десертов.
Еще один заменитель — это сливочный сыр Креметте. Он имеет слегка солоноватый вкус и тоже можно использовать для приготовления роллов и суши.
Рикотта — это также отличная замена Филадельфии, особенно для блюд, связанных с итальянской кухней. Буко — это еще один тип сливочного сыра, который можно использовать в качестве заменителя Филадельфии.
Рецепты с заменителями сыра Филадельфия
Сливочный сыр очень универсальный продукт, который можно использовать во многих блюдах. Рикотта, например, можно добавить в лазанью или использовать для добавления сливочности в соусы.
Маскарпоне и Креметте — идеальные ингредиенты для выпечки. Их можно добавить в тирамису или приготовить маскарпоневый сырный соус для пасты. Буко и другие типы сливочного сыра можно использовать для приготовления различных дипов и закусок.
Почему запретили сыр Филадельфия
Некоторое время назад запретили ввоз сыра Филадельфия в Россию. Это произошло после того, как компания-производитель из Германии не получила новое разрешение на ввоз своего продукта. Вследствие этого прекратили поставки в Россию.
Выводы
Хотя сыр Филадельфия и сливочный сыр имеют сходства, они все же разные продукты. Существует множество различных заменителей сыру Филадельфия, которые могут быть использованы в приготовлении различных блюд. Советуем экспериментировать и находить новые варианты использования сливочных сыров в кулинарии.
