Что нужно знать при покупке вакууматора
При выборе размера вакууматора нужно учитывать тип продуктов, которые будут упаковываться. Для упаковки небольших продуктов, например, орехов или ягод, подойдет небольшой вакууматор, а для больших продуктов, например, целых кусков мяса, нужен прибор большего размера.
- Какой тип упаковки выбрать
- Какие режимы работы нужны в вакууматоре
- Какие дополнительные функции могут быть в вакууматоре
- Как правильно использовать вакууматор
- Выводы
Какой тип упаковки выбрать
Существует несколько типов упаковки для вакууматора: рифленые пакеты, гладкие пакеты и одноразовые пакеты. Рифленые пакеты наиболее распространены, они отлично подходят для упаковки мяса и свежих продуктов. Гладкие пакеты подходят для герметичного упаковывания более мелких продуктов, например, ягод или орехов. Одноразовые пакеты удобны при работе с большим количеством продуктов и позволяют экономить время на упаковке.
Какие режимы работы нужны в вакууматоре
Хороший вакууматор должен иметь несколько режимов работы. Режим мягкой вакуумизации используется для хрупких продуктов, которые могут быть смяты при интенсивной вакуумизации. Режим только запайки удобен для упаковки твердых предметов, например, винных бутылок. Режим маринада позволяет быстро мариновать мясо или рыбу в вакуумной упаковке.
Какие дополнительные функции могут быть в вакууматоре
Дополнительные функции, такие как функция фольгирования или встроенный нож для нарезки пакетов, могут значительно облегчить процесс упаковки продуктов. Наличие встроенных контейнеров для хранения также является удобной опцией.
Как правильно использовать вакууматор
Для правильного использования вакууматора рекомендуется следовать инструкции, которая идет в комплекте с прибором. Нужно правильно размещать продукты внутри пакета, не допуская перекрытия шва. После упаковки пакет следует пометить датой и наименованием продукта. Чтобы продукты хранились дольше, рекомендуется хранить в холодильнике или морозильной камере.
Выводы
При выборе вакууматора важно учитывать технические характеристики, тип упаковки и режимы работы. Наличие дополнительных функций может значительно облегчить процесс использования вакууматора. Правильное использование прибора поможет продуктам сохранить свой вкус и свежесть на дольший срок. И не забывайте, что выбор продуктов также имеет большое значение для успешного хранения в вакуумном пакете.
