Как раньше называлась лапша Доширак
Языкообразная редакция:
Зачастую персонифицированный и нарицательный товар может вызывать у нас массу ассоциаций и неповторимых воспоминаний. Достаточно сказать: «Доширак», и большинство из нас сразу же представят сухие лапша и кипящую воду. Но что на самом деле находится за этой беззаботной картиной?
На локальном уровне
Как принято называть лапшу быстрого приготовления в вашем городе или регионе? Например, у нас в начале 2000х годов её называли «китайские макароны», а бренд «Доширак» стал зажатым между китайскими и корейскими фаст фудами. В дальнейшем «Доширак» стал нарицательным и перешёл в короткий «Дошик».
Родовое название
Но даже слова «Дошик» и «Доширак» не дают понимания, откуда же произошла эта лапша. Вскоре на помощь приходит перевод с корейского слова — «рис в коробке». Именно таким и является первоначальное название этой лапши.
Китайская лапша
Однако, не стоит путать «Доширак» с китайской лапшой, которая производится из стеклянной лапши. Она популярна не только на Дальнем Востоке, но и в странах Юго-Восточной Азии, например, во Вьетнаме и Китае. С приправами из маринованного перца, редьки, моркови, лука и других овощей, китайская лапша представляет собой удивительное блюдо в китайской, корейской, японской и других азиатских кухнях.
Глобальный бренд
Бренд «Доширак» принадлежит HYSG Group, входящей в HY Group, которая производит напитки, молочные и морепродукты, а также лапшу быстрого приготовления в Южной Корее, России, США и Вьетнаме. Однако регистрация ее-дочерней компании «Юроп Фудс ГБ» находится в городе Бор Нижегородской области, где эта компания является российской «дочкой» испанской GBFoods.
Подводя итог
Учитывая эту информацию, мы можем сделать вывод, что лапша быстрого приготовления имеет разные названия и происходит не только из Кореи, но и из других стран. С другой стороны, бренд «Доширак» стал одним из самых узнаваемых в России, производя лапшу быстрого приготовления уже более 20 лет. Для тех, кто хочет попробовать что-то новое, рекомендуется отведать китайскую стеклянную лапшу с приправами из маринованного перца.
