Какой лучше купить иван чай
Иван-чай, также известный как кипрей, является одним из самых популярных напитков в России. Этот напиток богат полезными веществами и имеет много целебных свойств, однако, чтобы получить максимальную пользу от этого чая, нужно выбрать качественный продукт и правильно заваривать. В этой статье мы расскажем, как выбрать лучший иван-чай и на что обратить внимание.
- Как выбрать качественный иван-чай
- Какой иван-чай выбрать: листовой или гранулированный
- Почему нельзя пить иван-чай каждый день
- Сколько раз в неделю можно пить иван-чай
- Как правильно заваривать иван-чай
- Вывод
Как выбрать качественный иван-чай
Качественный иван-чай должен быть ферментированным кипреем, хорошо высушенным при определенных условиях. Влажность качественного продукта составляет примерно 9-10%. При выборе иван-чая обратите внимание на следующие факторы:
- Ферментация: Убедитесь, что продукт ферментированный кипрей, а не сырье узколистного кипрея. Кипрей узколистный по внешнему виду очень похож на иван-чай, однако использовать его в качестве сырья запрещено. Иван-чай имеет высоту от 70 до 200 см, лесной кипрей достигает в высоту всего 15 см.
- Аромат и вкус: Листовой иван-чай должен иметь насыщенный аромат и вкус. Он может быть несколько горьковатым, но в целом должен быть приятным. Гранулированный иван-чай имеет менее насыщенный вкус и аромат, что связано с процессом производства.
- Цвет: Цвет чая должен быть насыщенным, без каких-либо примесей.
- Упаковка: Убедитесь, что чай упакован в герметичную упаковку, чтобы сохранить свежесть продукта.
Какой иван-чай выбрать: листовой или гранулированный
При выборе иван-чая вы можете столкнуться с выбором между листовым и гранулированным чаем. Листовой иван-чай имеет насыщенный вкус и аромат, его можно заваривать несколько раз, и он подходит для того, чтобы выпить за чашкой чая в уютной обстановке. Гранулированный иван-чай, с другой стороны, имеет менее насыщенный вкус и аромат, но он быстрее заваривается, и подходит, если у вас мало времени на заваривание чая.
Почему нельзя пить иван-чай каждый день
Иван-чай имеет много полезных свойств и богат витаминами и минералами, однако пить его каждый день не рекомендуется. Слишком частое употребление отвара из кипрея может привести к некоторым расстройствам пищеварительного тракта. Поэтому, если вы пьете настой каждый день, то обязательно время от времени делайте перерыв.
Сколько раз в неделю можно пить иван-чай
Пить копорский чай для удовольствия можно ежедневно по 2-3 чашки, устраивая перерывы через каждые 3-4 недели, чтобы избежать пищевого расстройства. Дозировку можно увеличить до 5 чашек тем, кто страдает гипертонией или применяет настой в лечебных целях.
Как правильно заваривать иван-чай
Чтобы получить максимальную пользу от иван-чая, нужно правильно заваривать его. Вот несколько советов, которые помогут вам правильно заварить иван-чай:
- Для заваривания иван-чая используйте только качественный продукт.
- Используйте кипяченую воду температурой 80-90 градусов Цельсия.
- Заваривайте листовой чай 5-7 минут, гранулированный — 3-4 минуты.
- Приготовленный чай процедите.
- Чтобы получить насыщенный вкус, можно добавить к чаю ломтик лимона или мед.
Вывод
Иван-чай может быть отличным выбором для любителей натуральных напитков. При выборе иван-чая обращайте внимание на качество продукта, его ферментацию и влажность. Несмотря на все целебные свойства, пить иван-чай каждый день не стоит — это может привести к некоторым пищевым расстройствам. Правильное заваривание иван-чая поможет сохранить его насыщенный вкус и аромат.
