Как по другому называется личи
Личи — один из самых популярных фруктов в Китае и Юго-Восточной Азии. Если вы встретили округлый плод с пурпурно-розовой кожурой и ужастиками на поверхности, то, скорее всего, это личи. Но есть еще несколько фруктов, схожих с личи.
- Ближайший родственник личи
- Вкус личи
- Разница между личи и рамбутан
- Советы по выбору и хранению личи
- Заключение
Ближайший родственник личи
Лонган — это растение, которое имеет смысл назвать братом личи. Многие знатоки фруктов утверждают, что внешне между этими фруктами практически нет отличий, однако, вкусовые качества у обоих фруктов все же различаются.
Вкус личи
Первое упоминание о личи в Европе произошло в XVII веке. Гонсалес де Мендоса написал, что фрукт этот напоминает сливу и не нагружает желудок, на отличие от организма, который может поглощать его в больших количествах. Вкус самого фрукта сложно охарактеризовать, но можно сказать, что мякоть на вкус напоминает ягоды со сладковатым вкусом, такие как клубника, смородина или виноград.
Разница между личи и рамбутан
Рамбутан — еще один фрукт, который похож на личи. Но есть несколько отличий, которые позволяют легко отличать их друг от друга. Рамбутан имеет красную кожуру, покрытую многочисленными волосками, в то время как кожура личи имеет пурпурно-розовый цвет и шипы на поверхности. Когда вы разрезаете рамбутан посередине, то обнаружите плотную косточку, а внутри мякоть будет белого цвета. А если вы разрежете личи на две половинки, то найдете здесь косточку и мякоть в форме крема.
Советы по выбору и хранению личи
- При выборе фрукта следует обращать внимание на кожуру, она должна быть податливой и опрятной без трещин или пятен.
- Если вы видите, что на поверхности кожуры есть коричневые пятна или она слишком мягкая при нажатии, этот фрукт лучше не покупать.
- Чтобы дольше сохранить свежесть личи, рекомендуется хранить его в холодильнике, закрыв первоначальную упаковку или положив его в плотно закрывающийся контейнер.
- Неповрежденный личи находит в комнатной температуре свежее состояние в течение нескольких дней, но на длительное хранение привлекательность фрукта будет уменьшаться.
Заключение
Личи — очень вкусный и популярный фрукт в Азии и по всему миру. Существуют несколько фруктов, похожих на личи, но различия имеются. Если вы решили попробовать личи, знайте, что он сочетается с большим количеством блюд и напитков и является отличным дополнением к вашему летнему меню.
