Какой самый вкусный чай в Турции
Итак, если вы хотите попробовать вкусный турецкий чай, то вам стоит обратить внимание на топ-5 марок, составленный порталом Coffeeok. В этот список входят черный чай Caykur Hemsin 400 г, фруктовый чай Lazika Гранатовый 100 г, черный чай Caykur Rize 1 кг, черный чай Lazika 400 г и черный чай Caykur Altinbas 500 г.
Но какой чай любят сами турки? Самым популярным регионом производства черного чая является побережье Черного моря, а именно город Ризе. Поэтому турецкий чай Ризе является наиболее предпочтительным для турок. Однако, в Турции часто продаются чаи разных регионов, поэтому можно попробовать и другие виды.
Интересно, что турецкий чай имеет название региона произрастания, а самым популярным из них считается «Ризе». Именно его в Турции пьют повсеместно. Большую пачку можно приобрести за 40 лир. Ну а если вы находитесь на отдыхе в Турции, обязательно попробуйте и другие блюда турецкой кухни, например, донер кебаб, адана кебаб, шиш кебаб или искандер (бурса) кебаб.
Но в чем же особенность турецкого чая? Ответ прост: перед фасовкой чайные листья измельчают, поэтому готовый к приготовлению чай получается очень мелкий. Это связано со способом заваривания, который также имеет свои особенности.
Как приготовить турецкий чай:
- В чайник налейте воду и поставьте на огонь.
- Добавьте воду в чайный стакан до половины и поставьте его на чайник, чтобы пар от кипящей воды разогрел стакан.
- В чайный стакан добавьте 2-3 ложки измельченного чая и залейте горячей водой.
- Ставьте чайник на огонь, чтобы вода закипела, и снимите чайник с огня.
- Залейте чай из стакана в чайник, добавьте еще немного горячей воды, чтобы залить чай на всю высоту чайника.
- Поставьте чайник на огонь и доведите до кипения.
- Чай готов!
Нельзя не отметить, что насыщенность вкуса турецкого чая и его экстрактивность ниже, чем у, скажем, индийского или ланкийского чая. Это связано с уникальной технологией его производства и заваривания.
Итак, если вы хотите попробовать настоящий турецкий чай, то обязательно ознакомьтесь со списком топ-5 марок лучшего чая в Турции, а также не забудьте попробовать другие блюда турецкой кухни. Приготовить этот чай не сложно, но для того, чтобы ощутить его настоящий вкус, нужно проверенное время и специальный способ заваривания.
