Куда добавлять Вегету
Приправа Вегета — это универсальный продукт, который можно использовать при приготовлении различных блюд. Она идеально подходит для супов, гарниров, маринадов, а также для курицы, мяса, овощей, плова и картофеля. Добавление приправы нужно производить за пять минут до готовности, при этом нужно добавить в одно первое или второе блюдо одну чайную ложку. При правильном использовании Вы сможете раскрыть весь вкус и аромат блюда, сохраняя полезные свойства сушеных продуктов.
- Состав приправы Вегета
- История создания приправы Вегета
- Калорийность приправы Вегета
- Состав овощной приправы
- Советы по использованию приправы Вегета
- Выводы
Состав приправы Вегета
Состав приправы Вегета включает в себя йодированную соль, а также сушеные овощи в составе около 15,5% (морковь, пастернак, картофель, лук, сельдерей, зелень петрушки). Также в составе присутствуют усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, инозинат натрия), сахар, специи, кукурузный крахмал и краситель (рибофлавин).
История создания приправы Вегета
Приправа Вегета была создана в 1958 году в лабораториях «Podravka» под руководством Златы Бартл. Она стала доступной на югославском рынке с 1959 года и с 1967 года экспортируется в Венгрию и СССР.
Калорийность приправы Вегета
Калорийность приправы Vegeta Пряная составляет 139 ккал на 100 грамм продукта. Но не стоит забывать, что для приправы важнее аромат и вкус, чем количество калорий.
Состав овощной приправы
В обычном базовом составе овощной приправы находятся морковь, лук, чеснок, томаты, лавровый лист, паприка, корень пастернака, сельдерей и петрушка, а также зелень укропа и базилика. Часто также в состав приправы добавляют чёрный и душистый перец, куркуму, тмин или зиру, сахар и кукурузный крахмал, соль.
Советы по использованию приправы Вегета
- Не используйте приправу Вегета в больших количествах, так как это может испортить вкус блюда.
- Лучше всего добавлять приправу к блюду за несколько минут до готовности, чтобы сохранить весь вкус и аромат.
- Для сохранения полезных свойств сушеных овощей, не пережаривайте или не переваривайте блюда с приправой Вегета.
- Обязательно храните приправу в закрытом контейнере в прохладном и сухом месте.
- Экспериментируйте с добавлением приправы Вегета в различные блюда, чтобы получить новые интересные вкусы.
Выводы
Приправа Вегета — это универсальный продукт, который можно использовать в приготовлении различных блюд. Её можно использовать при приготовлении супов, мяса, овощей, гарниров и других блюд. Состав приправы ценен за присутствие сушеных овощей и специй, которые придают блюдам особенный вкус и аромат. Следуя рекомендациям и экспериментируя с добавлением приправы, вы сможете создать незабываемые блюда.
