Что входит в шейкер

Шейкер — это неотъемлемый атрибут профессионального бармена. Благодаря этому инструменту, бармены могут создавать быстро и качественно коктейли, а также смешивать ингредиенты, которые трудно смешать обычным способом. Шейкеры бывают разных видов и наличие правильного шейкера в арсенале каждого бармена — это гарантированный успех и довольные клиенты.

1. Виды шейкеров
2. Что входит в европейский шейкер
3. Что можно использовать в качестве шейкера
4. Что можно смешивать в шейкере
5. Чем отличается шейкер от бутылки
6. Подробные советы по использованию шейкера
7. Выводы

Виды шейкеров

Различают несколько видов шейкеров: европейский (классический) шейкер и бостонский шейкер. Однако, чаще всего бармены используют европейский шейкер, который состоит из трех металлических частей: шейкерного стакана, фильтра (сита) и крышки-колпачка. В отличие от бостонского шейкера, его компоненты не разбираются на части в процессе использования.

Что входит в европейский шейкер

Европейский (классический) шейкер включает в себя три металлические части: шейкерный стакан, сито (фильтр) и крышку-колпачок. Крышка-колпачок может использоваться в качестве мерного стаканчика, его объем составляет 30 мл.

Что можно использовать в качестве шейкера

В случае, если у вас нет шейкера под рукой, его можно легко заменить обычной банкой. Литровая банка с плотно закрывающейся крышкой отлично справится с функцией шейкера. Она может использоваться для охлаждения и смешивания ингредиентов.

Что можно смешивать в шейкере

Шейкер используется для смешивания и охлаждения различных компонентов напитков, таких как сиропы, ликеры, молоко, сливки и прочее. Основная суть использования шейкера заключается в интенсивном взбивании, когда жидкости взаимодействуют друг с другом и с льдом, получая на выходе однородную текстуру напитка.

Чем отличается шейкер от бутылки

Шейкер отличается от обычной спортивной бутылки своим устройством. Внутри шейкера расположен специальный элемент, обеспечивающий качественное перемешивание ингредиентов в напитке. С помощью этого элемента, шейкер создает не только охлаждение напитка, но и помогает смешать его до однородной консистенции.

Подробные советы по использованию шейкера

• Чтобы лучше охладить напиток, шейкер и все ингредиенты должны быть предварительно охлаждены в морозильной камере.
• Перед использованием шейкера не забудьте проверить, чтобы все его компоненты были плотно закрыты и ничего не высыпалось при взбалтывании.
• После использования шейкер необходимо тщательно промыть все его части, чтобы не осталось следов напитка на поверхности и не появился неприятный запах.
• Если вы используете банку вместо шейкера, обязательно подберите крышку, которая плотно закрывается, чтобы все ингредиенты оставались внутри.
• Не увлекайтесь бесполезными трясками, достаточно взболтать все ингредиенты до однородного состояния.

Выводы

Шейкер — это неотъемлемый атрибут профессионального бармена. Он не только помогает создавать вкусные и оригинальные коктейли, но и обеспечивает качественное и быстрое смешивание ингредиентов. Выбрав правильный шейкер и следуя простым советам, вы сможете быстро и без труда создавать самые креативные напитки и удивлять своих клиентов.