Откуда взялись чипсы и дип
Чипсы и дип — это наверное одна из самых распространенных закусок, которые любят практически все. Откуда же взялись эти два продукта и кто их придумал? В этой статье мы рассмотрим историю появления и происхождение чипсов и дипа.
- История появления чипсов
- История появления начос
- История появления дипа
- Как правильно выбирать чипсы и дип
- Чипсы
- Дипы
- Вывод
История появления чипсов
История чипсов начинается в Америке в 1932 году. Герман В. Лэй, мелкий коммивояжер по продаже картофельных чипсов, начал свой бизнес в городе Нэшвилле. Он продавал чипсы компании Barrett Food Products, известной брендом Gardner's, которая располагалась в Атланте. С помощью маленькой грузовой машины он доставлял свои чипсы в разные магазины и кафе. С годами бизнес Лэй процветал, и он начал производство собственных картофельных чипсов. Он назвал свою компанию Lay's и до сих пор она является одним из крупнейших производителей чипсов в мире.
История появления начос
Начос — это кукурузные чипсы, придуманные мексиканцем Родольфо де лос Сантосом в начале 1940-х годов. Он владел небольшим ресторанчиком в городе Пьедрас-Неграс, расположенном на границе с техасским городом Игл-Пасс. Как-то раз, когда он не мог найти своего повара, он решил сам приготовить закуску для своих гостей. Вместо обычных тортильяс де лос Сантос использовал кукурузные чипсы, нарезал их и положил на доску для резки. Затем он смешал чипсы с начинкой из сыра и грибов и отправил в духовку. Гости были в восторге от новой закуски, и начос стали быстро популярными.
История появления дипа
Дип — это соус, который подают к чипсам и другим закускам. Некоторые эксперты по продуктам питания считают, что дуэт чипсов и соусов начал приобретать популярность в 1950-х годах, когда компания Lipton начала рекламировать рецепт, который побуждал людей сочетать смесь обезвоженного лукового супа со сливочным сыром или сметаной и подавать ее с картофельными чипсами. Это сочетание стало очень популярным в США и продолжает использоваться до сих пор.
Как правильно выбирать чипсы и дип
Чипсы и дип — это замечательная закуска, но не все чипсы и дипы одинаково полезны. Чтобы сделать правильный выбор, следует учитывать следующие факторы:
Чипсы
- Избегайте чипсов слишком высокой калорийности и содержащих слишком много жира, сахара и соли.
- При выборе чипсов обращайте внимание на состав. Избегайте продуктов, содержащих искусственные добавки и красители.
- Традиционные картофельные чипсы часто содержат трансжиры, которые могут быть вредны для сердца. Используйте альтернативы, такие как чипсы из зеленого горошка или обычных овощей.
Дипы
- Избегайте дипов со слишком высоким содержанием сахара, соли и жира.
- При выборе дипа обращайте внимание на состав. Выбирайте продукты, которые содержат меньше синтетических добавок и красителей.
- Попробуйте приготовить домашний дип. Это гораздо более здоровая опция, и вы можете контролировать состав продукта.
Вывод
Чипсы и дип — это популярная закуска, которую любят многие. Они были изобретены в разных уголках света, но приобрели широкую популярность благодаря своей простоте и доступности. Но при выборе чипсов и дипов следует обращать внимание на состав продукта, чтобы сделать правильный выбор. И не стоит забывать, что эти продукты могут быть умеренной и полезной закуской в рамках здорового питания.
