Как называется по другому ореховая трава
В медицине ореховая трава используется как антиоксидант, антисептик и имбирь. Её применяют при лечении ожирения, диабета, артрита, бронхита и кашля. Она также повышает уровень гормона тестостерона в организме и обладает молочегонным эффектом у кормящих матерей.
Как выбрать и хранить ореховую траву
Ореховая трава должна быть свежей и ароматной. Листья не должны быть желтыми или коричневыми. Лучше всего покупать её в магазинах, где продаются специи мелкими порциями. Хранить ореховую траву необходимо в герметичной упаковке в прохладном и сухом месте, чтобы сохранить аромат и вкус.
Рецепты с ореховой травой
- Суп из куриной грудки с ореховой травой:
- На куриной грудке отварить бульон.
- Добавить мелко нарезанный лук и морковь.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Добавить ореховую траву в течение 5 минут.
- Подавать со сметаной.
- Овощное рагу с ореховой травой:
- Обжарить мелко нарезанный лук и чеснок в сковороде.
- Добавить нарезанный кубиками картофель, морковь и баклажаны.
- Добавить немного ореховой травы.
- Разбавить томатным соусом и тушить на медленном огне до готовности.
Вывод
Ореховая трава — это не только приправа к блюдам, но и полноценное лекарственное растение. Выбирая её в магазине, обращайте внимание на свежесть и запах. Используйте её в различных рецептах, чтобы добавить блюдам неповторимый ореховый вкус и аромат. А использование в медицине поможет укрепить здоровье и предотвратить многие болезни.
