Почему в Ширатаки так мало калорий

Ширатаки — самая низкокалорийная лапша в мире. Такое обилие воды в ее составе (около 97%) и низкое содержание клетчатки (всего 3%) являются основной причиной ее низкой калорийности. На 100 грамм ширатаки приходится всего 9 ккал. Она производится из муки коньяка (богатого диетической клетчаткой) и воды.

Несмотря на то, что ширатаки похожа на классические лапши, ее пищевая ценность далека от привычной нам. Этот продукт содержит 0 грамм белков, 0 грамм жиров и всего 0,6 грамма углеводов на 100 грамм продукта. Кроме того, включенная в состав коньячная мука-источник клетчатки, делает этот продукт идеальным для диетического питания.

Кроме широкоизвестной ширатаки, есть и другие виды низкокалорийных макаронных изделий, такие как капеллини, умеретти и фунчоза. Фунчоза, в отличие от ширатаки, производится из картофельного, бобового или кукурузного крахмала. Она также поставляется в сухом виде, в то время как ширатаки может быть также упакована в рассоле.

Помимо ее низкой калорийности, ширатаки также обладает целым рядом полезных свойств для здоровья. Она является натуральным продуктом, который рекомендуется людям, следящим за своим здоровьем. Она содержит диетическую клетчатку, которая способствует улучшению работы кишечника и контролирует уровень сахара в крови.

Низкокалорийность является наиболее важным фактором при выборе продуктов при диетическом питании. Ширатаки — это один из самых низкокалорийных продуктов на рынке, благодаря своему высокому содержанию воды и отсутствию жиров и углеводов. Она отличается наличием диетической клетчатки, которая может быть очень полезна для улучшения общего состояния здоровья.

Если вы хотите похудеть или следите за своим здоровьем, то ширатаки должна быть вашим первым выбором. Вы можете использовать ее в качестве здорового альтернативного продукта для классических макаронных изделий, пасты или лапши. Тем не менее, следует помнить, что ширатаки не содержит значительное количество питательных веществ, поэтому она не должна заменять основной рацион питания.